Gâteau au chocolat (merci à Hervé)

• 4 œufs 
• 20 g maïzena
• 200 g chocolat noir
• 1 courgette râpée
• 180 g sucre

Éplucher la courgette, la râper finement puis l’égoutter.

Faire fondre le chocolat dans un peu d’eau.
Mélanger les jaunes d’œufs, la maïzena, le chocolat fondu, la courgette râpée, le sucre.
Ajouter les blanc préalablement battus en neige.
Faire cuire 1/2 heure au four à 180 degrés.
Puis déguster.